CeCe Heil est conseillère juridique principale et directrice juridique internationale à l’American Center for Law and Justice (ACLJ) ; elle est spécialisée dans les politiques publiques et les questions juridiques internationales, notamment celles relatives aux Nations unies. Elle dirige une équipe d’avocats chargée de défendre la vie et la liberté religieuse. Elle est membre du conseil d’administration de l’ECLJ.

Mme Heil est diplômée de la faculté de droit de la Regent University (1992). Elle est habilitée à exercer la profession d'avocat en Californie, dans le Missouri, au Tennessee et en Virginie, ainsi que devant la Cour suprême des États-Unis.

Depuis mai 2026, elle est commissaire à la Commission américaine sur la liberté religieuse internationale (USCIRF).